Социально ориентированные некоммерческие организации

14.11.2020 года в МКУ "Центр народного единства" состоялся «Фестиваль национальной кухни». Участники мероприятия – представители Ассамблеи народов Челябинской области и Молодежной Ассамблеи народов Южного Урала презентовали блюда национальной кухни, знакомили гостей фестиваля с особенностями национальной кухни своего народа и, конечно, демонстрировали свои таланты и национальные традиционные костюмы.
Присутствующие на фестивале совершили кулинарное путешествие по странам мира, нашей страны и познакомились с традициями приготовления пищи разных народов. Участники фестиваля знакомили гостей с изысками разных национальных кухонь. Представители «Русского культурного центра» рассказали о чайной церемонии на Руси, истории появления чая, русском душевном неторопливом чаепитии, которое сопровождалось застольной беседой; представители башкирского и татарского народов поведали о праздничных блюдах; чуваши подготовили мастер-класс по приготовлению национального чувашского блюда «хупла»; армяне, езиды, немцы продемонстрировали свои национальные блюда, рассказали о семейных традициях возникновения, передачи и сохранении рецептов, а также о традициях подачи приготовленных блюд.
Праздник не обошелся без праздничных выступлений творческий коллективов: фольклорного ансамбля «Радованье» Челябинского Государственного института культуры (руководитель Н.А. Сафонова), коллектива татарской и башкирской песни «Юлдаш», солистки ансамбля Альфии Хафизовой, ансамбля армянского танца «Аракс» (руководитель Р.Б. Вартанян), руководителей «Молодежной Ассамблеи народов Южного Урала», креативной команды «Кадэрнэ» Артемия и Екатерины Тельцовых. Для гостей и участников на родном башкирском языке исполнила замечательную песню Алина Байгильдина.
Всем участникам и гостям огромное спасибо за участие в «Фестивале национальной кухни»!